Flyg och Boende
 Jämför Flygpriser
Jämför Hotell
Information
Flyg till Barcelona
Hyra Bil
Innan du reser
Klimat
Stämningen i Barcelona
Ta sig runt
Boende
Budgetboenden
Exklusiva hotell
Sevärdheter
Carrer de Montcada
Casa Barlló
Casa Mila
Cuitat Vella
Font Màgica de Mont...
La Rambla
La Sagrada Familia
Montjuic
Montserrat
Palau Guell
Parc Guell
Park de la Ciutadella
Santa Maria del mar
Stadsområdet El Raval
Nöjen
Barer
För barnfamiljer
Gran Teatre del Liceu
Internationell jazz...
Nattklubbar
Nöjesparken Tibidabo
Restauranger & Mat
Restaurangbesök
Rofyllda kaféer
Viner & Druvor
Spanska Maträttter
Crema Catalana
Flan de huevos
Gazpacho
Paella
Tapas
Tortilla Española
Museum
Chokladmuseum
Dalí-museum
Poble Espanyol
Shopping
El Corte Inglés
Shoppingcentret Mar...
Stadsdelen El Born
Stadsdelen Gràcia
Sol & Bad
Stranden ”Barceloneta”
Stranden ”Mar Bella”
Strandliv med aktiv...
Sport
Sportsaden Barcelona
Fotbollsparadiset B...
Golf i Barcelona
|
Flan de huevos
Den spanska äggpuddingen, flan de huevos, är en dessert som serveras i stort sett på alla restauranger i Spanien. I Sverige motsvaras den ungefär av det vi kallar brylépudding. Efterrätten består av ägg, grädde, socker, mjölk och grädde, vaniljstång och kanelstång. Eftersom det är en kall pudding som serveras med karamellsås skiljer den sig från den spanska desserten Crema catalana som istället har ett bränt sockerlager på ytan men ingen sås.
Karamellsåsen är inget komplicerat tillbehör, den består bara av smält socker som blandas ut med vatten för att få rätt konsistens och färg. Den ska vara ljummen och ljusbrun när den serveras till den färdiga puddingen.
|
|
